3가지 사악한 협상 기술

협상에서 잘 나타나는 3가지 술책을 알아보자. 사악한 협상 기술을 알아야 당하지 않는다.

1. 스트레스 기법

스트레스 기법은 협상 상대가 협상 외 이유로 스트레스를 받게 하는 방법이다. 협상장 환경이나 분위기로 괴롭히는 것이다. 안좋은 공기나 시각적 효과로 신체적 감정적 어려움을 주는 방법이다.

스트레스 전술을 사용하는 이유는 상대 평정심을 깨뜨리기 위해서이다. 이를 통해 이성적 판단을 어렵게 한다. 또한 상대방이 협상장을 빠져나가고 싶도록 만들어 이득을 얻기 위해서이다.

협상장소를 덥게 하거나 이상한 소음을 지속적으로 들려주기도 한다. 식사할 시간이 없도록 만들어 배고프게 만들기도 한다. 협상을 해야만 하는 상대에게 스트레스를 주어 이익을 취하는 치사한 방법이다.

3가지 사악한 협상 기술

2. 굿가이 배드가이(Good guy, Bad guy)

굿가이 배드가이 기술은 형사 드라마로 많이 알려져 있다. 두 명의 형사가 괴롭혔다가 잘 대해주거나 하면서 심문 상대에게 압박을 가한다.

영화에서 보면 착한 형사는 피의자에게 담배나 음식을 주면서 심리적 공감을 일으킨다. 이렇게 할 때 쉽게 넘어가는 이유는 대조 효과 때문이다. 앞선 나쁜 형사에 비해 좋은 형사가 말을 걸기에 마음을 쉽게 열게 된다. 두 형사을 비교하기에 이런 현상이 생긴다.

협상에서 굿가이가 더 중요하다. 앞선 배드가이의 말과 행동은 굿가이의 말과 행동을 돋보이게 하려는 목적이다. 즉 상대편에게서 원하는 것을 얻는 사람은 굿가이이기 때문이다.

3. 니블링(Nibbling)

니블은 조금씩 야금야금 씹는다는 뜻이다. 니블링은 협상 마지막에 아주 작은 것을 요구해 얻는 기술이다. 마지막이고 작은 대상이기에 쉽게 허락하게 된다.

가게에서 물건을 사면서 결제 하기 바로 전에 다른 작은 상품을 서비스로 요구하는 경우가 여기에 해당한다. 이런 부당한 요구에 하락하는 이유는 그 전에 공을 들여 벌인 협상 때문이다. 일종의 매몰 비용 효과라 할 수 있는데, 작은 요구를 거절하면 앞선 큰 성과를 잃게 되리라는 두려움을 이용하는 기술이다.

협상에서 이렇게 니블링을 당하게 되면 동일하게 니블링으로 대응하면 된다. 상대의 사소한 요구를 바로 거절하지 않고 대신 상대에게 다른 요구를 반대급부로 하는 것이다.

프리바이오틱스(prebiotics)를 충분히 드시면 스트레스에 의한 불면증에 도움을 준다

프리바이오틱스(prebiotics)를 충분히 드시면 스트레스에 의한 불면증에 도움을 준다

프리바이어틱스(prebiotics)는 장내 유익세균들인 프로바이어틱스(probiotics)의 먹이가 되는 식이 섬유가 풍부한 식품군을 말한다.

일반적으로 채소류에는 모두 많이 들어 있지만 아래에 대표적으로 알려진 것을 표시하였다.

프리바이오틱스(prebiotics)를 충분히 드시면 스트레스에 의한 불면증에 도움을 준다

최근에 미국 Colorado Boulder대학의 Robert Thomson등이  Frontiers of Behavioral Neuroscience에 발표한 연구에 의하면 쥐 실험에 의하여 스트레스에 의하여 불면증을 가지는 경우에 이런 프리바이어틱스를 충분히 섭취하면 불면증 해소에 효과가 있다는 것이다.

현대 사회에서 사람들은 하루에 7-8시간을 충분히 수면을 취하는 것이 중요하다. 그러나 거의 반 정도의 사람들이 스트레스에 의하여 잠을 잘 못자고 있으며 이렇게 잠을 잘 못자면 이것이 더 스트레스를 가중하는 효과를 초래하여 건강에 해를 준다고 알려져 있다.

이 연구는 장내 세균이 수면에 관계된다는 최초의 연구라고 하며 위에 언급한 프리바이어틱스를 충분히 섭취하면 장내에 프로바이틱스에서 뇌 기능에 관여하는 물질에 관여하여 수면 부족을 해소한다는 설이다.

앞으로 연구가 더 지속되어야 하겠지만 이런 프리바이어틱스의 섭취가 스트레스에 노출된 수면 부족에 효과가 있다는 것은 새로운 발견이다.

[출처] 프리바이오틱스(prebiotics)를 충분히 드시면 스트레스에 의한 불면증에 도움을 준다|작성자 yimin3181

전교조가 장악한 학교 교단에서는 절대 가르치지 않는 6.25 전쟁의 진실

전교조가 장악한 학교 교단에서는 절대 가르치지 않는 6.25 전쟁의 진실 - 이 사건은 교과서에도 잘 알려져있지 않은, 매우 안타까운 사건이야. 당시 서울내에 있는 병원에는 1945년부터 1950년 6월 25일까지 크고 작은 교전중에 부상당한 국군 장병들이 많이 있었어. 그 중 가장 끔찍하고 잔혹하게 살해된 서울대병원이 있었지...

전교조가 장악한 학교 교단에서는 절대 가르치지 않는 6.25 전쟁의 진실

1950년 6월 28일. 북한군이 38도선을 넘어와 3일만에 서울을 점령한다. 당시 한국은 서울을 너무나 어이없이 빼앗겼고 인도교를 폭파시키는 바람에 당시 우리 군의 체계적인 수송또한 없었다.  당시 서울대병원에는 부상병들, 일반인들과 위문 가족들 그리고 경비병만이 있었다. 위 사진은 당시 학살사건이 자행된 혜화동 서울대 병원의 모습.

당시 병원 방어를 위해 남아있던 육군 보병 1개소대와 작은 경상을 입은 부상병 80여명등이 소대장 지휘하에 서울대병원 뒷산에서 전투를 했으나 모두 전사했다... 모두 전사하는 바람에 이제 병원에 남은건 중상을 입은 부상병들과 힘없는 민간인들만 있었다.

병원을 점령한 북한군중에서 한 북한군 중좌가 "여기 원수 앞잡이 놈들이 있다"고 선동을 시작했다.  이들은 병원을 순회하면서 움직일 수없는 부상병들을 잔인하게 살해하기 시작했다. 그러다가 이게 너무 비효율적이라고 판단했는지 한방에 부상병들을 내몰아놓고 한꺼번에 총으로 쏴죽이기 시작했다. 그나마 총을 가지고있는 국군장교들은 자살을 했다.  문제는 일반인들까지 무참히 살해했고 환자복만 입고있으면 무차별 살인을 저질렀다.  정신병동까지 쳐들어가서 살해했다.  위문가족들 까지도..

이 학살을 3시간동안 자행을 했는데 그래도 부족했는지 죽은 시체에 총검을 더 찔러서 확인 사살까지 했다.  잘 숨어있던 부상병들까지 끝까지 찾아내어 죽이거나 보일러실로 끌고가 그 무거운 석탄더미에 깔려 죽게 만들었다.

한 여름에 시체가 20일동안 방치가 되어 시체 썩는 냄새가 서울대 병원을 가득 채웠다. 이걸 보다 못한 북한군은 당시 창경궁 앞 큰 길가에 시체를 쌓아두고 기름부어 불태웠다.(위 사진과 무관함)

당시에 서울대병원에는 1000명의 부상자가 있었으며 국군장병 100여명 그리고 900명은 민간인 들이었다. 북한군은 포로들의 인권을 보장해줘야 하는 제네바 협약을 싸그리 무시했다. 지금도 북한군은 이 협약을 가르치지 않는다. 큰 문제다....

이 학살의 주동자는 바로 가장 처음 서울에 입성한 류경수 탱크사단이었다. 김일성 김정일이 살아 생전에 가장 아끼는 부대가 바로 이 부대였다.  류경수는 포로학살을 단 한번도 금지한 사실이 없다. 인천상륙작전이 성공한 후에 이 소식이 전해져서 서울을 철수한 북한군은 또다시 몇차례 학살을 하고서 이북으로 도주했다.


[출처] 전교조가 장악한 교단에서는 절대 가르치지 않는 6.25 전쟁의 진실 |작성자 딜런

국립중앙박물관에서 열리고있는 브루클린소장 이집트보물전

국립중앙박물관에서 열리고있는 브루클린소장 이집트보물전 입니다.

내관(가우세셰누)內棺​
테베(룩소르) 기원전700~650년  제3중간기~후기왕조시대 제25왕조~제26왕조
아마천 석고.안료. 165.7x41.9x29.2cm
이번전시에 대표전시품인 이 전시품은 여자의모습을 하고있는 목관입니다 .

이 관이 꽤 중요한 미이라관 이라 상세히 포스팅올립니다.
사진찍기도 더럽지만 여러번나눠 찍어 올리는 겁니다. 전체로 한번에 찍어올리면 중요한 그림들이 아주 적게 나와서 나눠 촬영한거 올리는겁니다​.

하단에 있는그림들이 앙크(생명) 제드기둥 (안정성) 와스(힘과권위) 입니다

매의 모습의 호루스가 있습니다 찿아보세요

네명의 호루스아들 (카노푸스단지에 주인공)이 있습니다 금방 찾겠죠?

숫양이 있으며 지혜의 신인 토트를 상징하는 따오기도 있습니다

국립중앙박물관에서 열리고있는 브루클린소장 이집트보물전

관(테티)
테베(룩소르) 기원전1339~1307년경 신왕국시대 제18왕조  나무의채색
관: 34.5x66.5x212.1cm 58.1kg   관덮개:50.5x66.5x212.1cm 54.4kg

이 관의 주인공은 위대한장소(Great Place)의 시종인 테티입니다 거대한장소의시종이란 말은 데이르 엘메디나에 살면서 왕가의계곡 무덤을 단장했던 장인들이 사용했다.

당시 중산층에 속했던 장인들이 이런 고급스런 관을 마련하기 위해서는 대략 1년치 급여에 버금가는 비싼 비용을 지불했을 것이다.

사람의 모습으로 만든 관의 가슴부분에는 양끝에 매에 머리가 있는 둥근장식이그려져있고 그 아래에는 날개를 활짝 핀 대머리독수리가 표현되 있다. 그리고 온몸이 검은색으로 표현된 자칼이 무덤을 지키는 수호신처럼 앉아 있습니다.

관(파세바카이엔이페트)棺
테베(룩소르) 기원전1075~945경 제3중간기 제21왕조  나무에회칠후 채색
94x76.8x211.8cm 130.2kg  관덮개:53.3kg  관:​76.9kg

제 21왕조에 들어서면 무덤벽을 화려하게 장식했던 그림들이 관으로 옮겨 그려지게 됩니다. 이 관의 주인공인​ 파세바카이엔이페트의 외관에는다양한 신들과 그들을 숭배하는 죽은이의 모습이 그려져있습니다. 죽은이는 오시리스(Osiris)로 묘사되어 그가 내세에 만나게 될 많은 신들을 설명하고 있습니다.

목관은 일부가 손상되었지만 이 부분으로 장인들이 나무판을 고정시킨 방법을 알 수 있었으며, 장인들은 목관의 형태를 먼저만들고 그위에 석고를 바른후 채색하여 표면을 매끄럽게만든 것을 알 수 있습니다.

관(파세바카이엔이페트)棺에 화려하게그려진 그림들입니다

뭐 알아야 설명을하죠 ㅎㅎ 이걸 완벽하게 설명한다? 박사학위 받을 수 있을 겁니다.

관(파세바카이엔이페트)棺

여러번 가니까 그래도 이렇게 자세히 볼 수 있어서 다행입니다.
먼저번에 가니까 이게 안 보이더니 몇일 사이에 갑자기 나타난그림입니다 ㅎㅎ

개관 1달만에 관람객이 10萬名 돌파한 전시회 입니다. 속된말로 완전 대박

관(토티르데스)棺
사카라  기원전 768~545년 혹은기원전791~418년   후기왕조시대 제 26왕조추정  나무에채색
고대 이집트어로 미라는 사흐(sab)라고 불린다. 이단어는 고귀함 또는 위엄과 같은 의미도 갖고 있습니다.
이 미라의 주인공인 토티르데스는 관의 형태로 보아 제 26왕조에 살았던 사람으로 추정되며 이관에는 토티르데스 가사후세계에서 이루고 싶은 소망들이 그려져 있습니다 .

고대 이집트어로 미라는 사흐(sab)라고 불리우며 이 단어는 고귀함 또는 위엄과 같은 의미도가지고 있습니다. 미라는 영원한삶과도 연관되어서 실제로 이집트 신앙에서 미라로 제작된 신체는 영혼이 머무는 장소가 됩니다. 이 미라의 주인공인 토티르데스는  관의 형태로보아 제 26왕조에 살았던사람으로 추정됩니다.

이 관에는 토티르데스가 사후세계에서 이루고 싶은 소망들이 그려져있는데 관뚜껑 중간에는 심장의무게를 재는심판을 무사히통과하여 신들앞에 서있는 자신의 모습이 표현되어 있으며 그리고 그 아래에는 여신 이시스(Isis)와 네프티스(Nephthys)가 오시리스에게 하듯 미라가 된 토티르데스에게 애도를 표하고 있고 새에 모습을한 토티르데스의바가 그의위를맴돌고 있습니다.    아마천/미라 40.6x26x154.9cm

관덮개:60x50.8x177.8cm  관 55.9x18.5x175.3cm

조각상머리
기원전1759~1675년경 중왕국시대 제 18왕조 화강암13.7x10.5x9.8cm
상류층에서 애용하던 값비싼 재료인 검은색화강암으로 만든 두상입니다. 중왕국시대에 살았던 이 인물은 단순한 머리모양을 하고 있어 화려한 가발을 쓴 귀족조각상과는 대조적입니다.

화장품용기
레온토폴리스(텔엘무크담) 기원전525~404년 후기왕조시대 제27왕조 설화석고 10.2x12.1x 5.1cm
앞발로 기둥을 잡고 있는 사자를 형상화한 화장용기로 겉면 곳곳에 움푹파인 부분은 원래보석이 박혀있던 것으로 보이며, 동물조각상에 보석을 박아넣는 양식은 후기왕조시대에 이집트를 다스리던 페르시아제국의 전통을 따른 것입니다.

화장용 팔레트
게벨리온 기원전3500~3100년경 선왕조시대 나카다2기~나카다3기 정판암 혹은 편암
 12.9x1.0x29.5cm

악기(시스트룸) 기원전664~525년후기왕조시대 제26왕조 파이앙스에유약20.5x4.9x3.2cm
시스트룸은 방울처럼 흔들면 소리가 나는 악기이며 사제가 의식을 행할때 주로 사용되었고, 이 시스트룸은 파이앙스로 만들어졌기 때문에 실제의식에 사용된 것이 아니라 내세에서 사용하기 위해 무덤에 껴묻거리로 넣었던 것으로 보입니다.

장식이있는항아리
아울라드 엘세이크알리 기원후1세기경 로마시대 파이앙스에유약 18.4x14x14cm
이 항아리는다섯단으로 나누어 각단마다 부조로 여러문양을장식하였습니다. 첫번째단인 목부분에는 날개를 활짝편 물새들이 표현되어 있고, 어깨부분에 두번째단에는 꽃무늬로보이는 장식적인 문양이 반복적으로 새겨졌고, 그아랫단에는 과일과 여러식물들 그리고 역동적으로움직이는 물고기들이 표현되여있으며, 네번째단에는 그리핀과 몸집이큰 동물들이 열을지어서있고, 맨아랫단에는 연꽃이 장식되어 있습니다.  고대의 유약은 노란색과 녹색에서부터 밝은녹색 청록색까지 색의범위가 다양하며 그리고 항아리에서 짙은색은 녹색유약을 여러번 겹발라 만든색입니다

장례용토기 테베(룩소르) 기원전1479~1279년경 신왕국시대 제18왕조~제19왕조
 토기에체색 21x11.2cm
돌로 만든 그릇은 만들기가 어려워 값이 비싼 물건이었다. 아몬(Amon)의 사제인 네파르헤르(Neferher)는 돌로 만든 그릇을가지고싶었지만 경제적 여건이 안되어 토기 겉면에 채색하여 화강암으로 만든 것처럼 보이게 한 것입니다.

무덤으로 향하는장례행렬

피라미드모양에 새김돌(피라미디온)
기원전1185~718년경  신왕국시대 ~제3중간기  제20왕조~제22왕조 석회석 21.8x20.5x13cm

피라미드 모양에 새김돌 안쪽 면에 두루 새겨진 돋을세김은 이집트신앙의 단면을 잘보여줍니다. 이 새김돌에서 죽은이는 오시리스와 뒷면에 세겨진 레와 같은 사후세계와 관련된 주요 신들을 향해 경배하는모습을 하고 있고 옆면에는 무덤밖을 여행하는 바가 재생을 상징하는 제드기둥(DJED pillar)에 올라서있고 반대쪽에는 호루스와 토트(Thoth)가 죽은이에 미라에 정화의식을 행하는모습이 새겨져있습니다.

미라붕대
기원전332년~기원후1세기 프톨레마이오스시대~로마시대 아마천에잉크8.5x44cm
이 붕대에 적혀 있는 것은 사자의서 145장과 146장의 내용입니다. 여기에는 갈대밭(Field of Reeds)에 있는 오시리스의 집으로 들어가는 21개의 문들이 묘사되어있으며 각 문에는 이를지키는 신과 문지기들이 있는데 이집트사람들은 이 신들의 이름과 인상착의를 알아야만 사후세계로 확실하게 들어갈 수 있다고 밑었습니다.

미라붕대
기원전332년~기원후1세기 프톨레마이오스시대~로마시대 아마천에잉크 6.7x0.4x51cm
이 그림은 봉헌탁자 앞에 앉아서 세명의 신을 향하여 오른손을 내밀고 왼손은 자신의 심장위에 올려 경배를표하고 있는 웬네페르(Wen-nefer)를 묘사하고있습니다.

땃쥐미라(Shrew Mummy)
사카라 기원전664~332년 후기왕조시대 제26왕조~제31왕조  아마천 땃쥐 12.1x8.9x49.8cm
이 동물미라는 형태는 사람의 모습을 하고 있지만 컴퓨터 단층촬영과 엑스선 촬영결과 안에 땃쥐가 들어있음을 알 수있었다.

세네트게임하는곳입니다
보시는 것처럼 아이들 엄청많아요. 게임하는 컴퓨터가 10대 있는데 항상 아이들 차지

가시는방법 입니다​        
   4호선 / 이촌역 2번출구 방향 "박물관 나들길" 박물관 서문
            이촌역 2번출구 박물관 서문
   엘리베이터 이용안내 : 이촌역 1번출구, 이촌역 2번출구 방향 "박물관 나들길"에 위치

환승 안내
          1호선 : 용산역 하차 중앙선 환승 이촌역 하차
          3호선 : 옥수역 하차 중앙선 환승 이촌역 하차
          6호선 : 삼각지역 하차 이촌역 하차
          7호선 : 총신대입구(이수)역 하차 이촌역 하차
          9호선 : 동작역 환승 이촌역 하차
          중앙선  (덕소-용산)

칼 융이 추구하는 정신의학적 치료

칼 융이 추구하는 정신의학적 치료 - 스물다섯 살이 된 융은 취리히의 부르크휠츨리 병원에서 원장의 조교로 [몇 년 간의 수습 기간]에 들어갔다. 그는 빠르게 진급을 거듭하여 병원의 부원장이 되었으며 취리히 대학의 강사로 임명되기도 했다.

조발성 치매(정신분열병의 옛 명칭)와 콤플렉스에 대한 그의 혁신적인 논문은 미국을 중심으로 큰 관심을 끌었으며 이를 계기로 개인 환자들이 생겼다.

부르크휠츨리 병원의 조교로 일한 스물다섯 살의 융은 자신만의 방식으로 환자들과 그들의 정신질환을 가까이에서 관찰했다.

칼 융이 추구하는 정신의학적 치료

당시 다른 의사들과 달리 그는 환자들의 개인적인 이야기를 직접 듣고 그들의 환상의 배경에 집중했으며 그들의 꿈에 관해 논의했고, 그 과정에서 단어연상검사를 개발했다.

나의 관심사와 연구는 [정신병 환자의 내면에서는 실제로 어떤 일이 벌어질까?] 라는 궁금증의 지배적인 영향을 받았다. .... 정신의학 교수들은 환자의 말에는 귀 기울이지 않고 어떻게 진단을 내리고 증상을 파악하며 통계자료를 수집할 것인가에 관심을 기울였다. 당시 지배적이었던 임상적인 관점에서는 환자의 인격과 개성이 전혀 중요하지 않았다..... 환자를 병명으로 분류하고 서류에 고무도장을 찍는 것으로 거의 모든 일이 완료되었다. 여기서 정신병 환자의 심리는 아무런 역할도 하지 못했다.

환자들을 연구하면서 나는 망상과 환각에 의미의 싹이 존재한다는 것을 깨달았다. 정신병의 이면에는 그 사람의 인격, 살아온 역사, 일정한 형태의 희망과 소망이 있었다. 그 의미를 이해하지 못한다면 잘못은 우리에게 있다.... 우리는 사실상 정신병 환자들에게서 새롭거나 전에는 알려지지 않았던 사실을 발견하는 것이 아니라 우리 자신의 본성 저변을 만나는 것이다.

문제의 해결책은 늘 개별적이기 때문에 나는 가능한 한 모든 환자를 개별적으로 대한다. 보편적인 규칙은 소금 한 톨처럼 가장 작은 단위에서 시작한다. 심리학적 진리는 반대로 뒤집을 수 있을 때에만 타당하다. 나에게는 전혀 소용없는 답이 다른 누군가에게는 정답일 수 있다... 여기서 내가 환자를 한 사람의 인간으로 마주하는 것이 핵심이다.

모든 치료에서 문제는 증상에만 있는 것이 아니라 그 사람 전체에 있다. 우리는 인격 전체를 다룰 수 있는 질문들을 던져야 한다.

-[카를 융, 영혼의 치유자] 에서 -

米国を熱くさせた原始人の献立(パレオダイエット)

夕方8時、ヘルス場で軽快な音楽とともにスピニング・プログラムが始まる。 学業と職務に悩まされて疲れた体だが、トレーナーの指示によって、多くの彼らが体をあちこちに一生懸命に動く。 外見と健康に対する関心が高まり、普通の運動センターでも容易に目にできるシーンだ。 先進国はもちろん、開発途上国に至るまで健康な体を向けた様々な試みは、全世界人たちの共通の関心事であり、これからもさらに激しくなるものと見られる。 それなら今この瞬間世界人たちは健康な体を維持するため、どのような努力を傾けているのかな?

パレオダイエット

パレオ(paleo)。 異国的で洗練されるように感じられる単語だけど、この単語は'旧石器時代の'という意味を持つ形容詞'パレオリティク(palaeolithic)'の米国式の略語だ。 2000年代後半、徐々に流行し始めたダイエット法の名称でもある。 パレオダイエットは2013年、グーグルで体重減量のためのメニューの検索語1位を記録し、最もホットなトレンドとなった。

パレオダイエットは250万年前の原始人と比較すると、現代人の遺伝的身体構造は大きく変わったものがないが、万年前の農業革命で急激に変化された献立に人類が適応できず、多くの身体的問題が発生しているという認識から出発した。 農業革命以降、穀物を栽培して家畜を飼育し、我が食卓に穀類、豆、乳製品のような食品が登場したが、このようなメニューによって多くの病気がもたらされたということだ。

したがって、パレオダイエットを主張する彼らは、現代人も原始人のような献立を維持すれば、慢性疾病や過体重を克服して健康を取り戻せると話す。 このような脈絡で狩猟-チェチュイインダイエット、洞窟のダイエット、石器時代やダイエットなどの名で呼ばれたりもする。 農業革命以前の、先史時代の献立を伴うパレオダイエットは新石器時代以降に登場した食材の摂取を制限するが、特に乳製品、穀類、豆類、加工乳、精製された砂糖と塩を遠ざける。 主流(主に穀類で発効)やコーヒーなどのドリンク摂取も制限される。

原始時代の献立に帰る七つの秘訣

パレオダイエットの内容は大きく七つに分けることができる。 第一に、たんぱく質の摂取量を増やさなければならない。 現代西欧人の献立でタンパク質が占める割合は15%ぐらいで知られている。 原始時代にはこれより一際高い19~35%のカロリーをたんぱく質を通じて摂取したものと推定される。 パレオダイエットは肉類や海産物、または他の動物性食品を主食にしてたんぱく質の摂取量を増やすような構成に従う。 これは米国疾病管理予防センター(Center for Disease Control and Prevention)で勧告した1日、たんぱく質の摂取の比重である10~35%の範囲にも適した数値だ。

第二に、炭水化物摂取量を減らさなければならない。 パレオダイエットは、前の四半期のない新鮮な果物や野菜で1日、カロリーの35~45%を摂取し、炭水化物の必要量を満たすと推奨する。 多くの現代人がほとんどの炭水化物を穀類と乳製品で供給されるが、パレオダイエットではこの両メニュー類を厳格に除外する。 米国農林部は炭水化物の摂取の割合を全体カロリー摂取量の45~65%に推奨しているが、パレオダイエットはこのような比重は、農産物の消費を刺激するための基準にすぎないとし、原始時代の先祖らは低炭水化物の摂取の割合のおかげで元気に暮らしたと強調する。

第三に、食物繊維摂取量を増やさなければならない。 食物繊維は健康維持のための必須要素だ。 多くの現代人が慟哭類(whole grain)が食物繊維の重要な摂取院だと知っているが、パレオダイエットは、これは誤った知識だと指摘する。 野菜類には慟哭類の8倍、精製穀類の31倍に該当する食物繊維が含まれており、果物にも号泣類の2倍、精製穀類の7倍に達する食物繊維が含まれていて、原始人のような献立を維持しても食物繊維を十分に摂取できるというのだ。

第四に、脂肪の摂取量を増やさなければならない。 多くの人が誤解することがある。 地方を多く摂取すれば無条件に血中コレステロールが高まって心臓麻痺、癌、糖尿など疾病の危険が大きくなると考えているのだ。 パレオダイエットは、直接、地方を遠ざけたのではなく、どんな種類の脂肪を摂取するかが重要だと話す。 トランス脂肪のような悪い地方の摂取を減らしてオメガ3、オメガ6に不飽和脂肪のようなよい地方の摂取を増やすことが何より重要だ。 最近の研究でもこのようなよい地方を摂取することは血管系病気の発生危険と関係がないということが証明された。

五つ、塩分摂取量を減らさなければならない。 加工されていない新鮮な食べ物は塩分よりカリウム含有量が5~10倍ほど高い。 カリウムは心臓、肝臓をはじめとする人体の臓器が正常に作動する上で欠かせない要素であり、カリウムの数値が低く、塩分の数値が高い場合、高血圧、心臓疾患、脳卒中の危険が大きくなる。 現代の米国人は平均的に体内の塩分がカリウムより2倍ほど多いのに対して、旧石器時代の人々の身体はカリウムが、塩分よりはるかに高い比率に合わせられていたと推定される。

第六、酸度バランスを維持しなければならない。 すべての食べ物は消化過程で酸化されたり、アルカリ化され、腎臓に影響を及ぼしている。 肉類、魚、穀類、豆類、チーズ、塩のような食べ物は酸化を経る反面、、野菜と果物はアルカリ化を経ている。 現代人たちのメニューは大部分が酸化過程を経てくる料理として構成されて腎臓結石、喘息などの疾病と高血圧、骨格や筋肉の損失などをもたらしている。 パレオダイエットをすると、穀類、豆、乳製品、塩の摂取を制限して野菜、果物の摂取を増やしてこのような危険を減らすことができる。

第七に、微量栄養素摂取を増やさなければならない。 私たちの身体は炭水化物、脂肪、タンパク質3大主要栄養素の外にもビタミン、無機質、抗酸化剤、フィトケミカル(phytochemical)など微量栄養素を必要とする。 現代人たちは慟哭類にこのような微量栄養素があると信じるが、実際に原始時代の放牧肉類、果物、野菜と違って、慟哭類にはビタミンA、ビタミンC、ビタミンB12がほとんどなく、一部の無機質とビタミンBも身体によく吸収されないことがわかった。

パレオダイエットをめぐる論争

パレオダイエットが最近人気を集めているメニューブームの根源ではあるが、これに対する懸念の声も高い。 彼らはパレオダイエットの家庭自体に間違いがあると主張する。 彼らは人類が農業革命以後の急進的な食事の変化に適応できなかったという研究結果はどこにもなく、先史時代の人々が現代社会で多く発生する病気にかからなかった理由は単に彼らが病気が転移されるほど長く暮していないためだと主張する。

彼らは実際の狩猟・採取生活をする人たちのメニュー構成がパレオダイエットで主張するところと類似して明らかにするため、現在も存在するいくつかの原始部族を研究したが、南アフリカ地域のその上(Gwi)族は動物性、カロリーの摂取が25%に過ぎない反面、アラスカのヌナミドア(Nunamiut)族は99%に達するなど、違いが大きいとし、パレオダイエットの信憑性に疑問を提起した。 さらに、多くの栄養学者が体重減量のためパレオダイエットに依存することに疑問を提起している。 彼らは、体重は摂取したカロリーと消費したエネルギー間のバランスあるいは不均衡にかかった問題であって、単純にどんな食べ物を摂取するかの問題ではないと言う。

絶えず登場する各種健康法

それにもかかわらず、パレオダイエットに対する米国の関心は冷めることを知らない。 多くの人がソーシャルネットワークを通じてパレオダイエットの経験談や後期を共有しており、食品売場の入り口にはパレオダイエット追従者たちのための買い物かごのリストが配置されるほどだ。 パレオダイエットに基盤したメニューを披露する食堂も目につくようになっている。

米国の大都市に行くとレストランのメニューのそばに小さな石の絵があることを何ともなく見ることができる。 パレオダイエットに対する大衆の関心が高まると、レストランやスーパーなど聞いたパレオダイエットの主要メニューと食材を表示して既存のビジネスとパレオダイエット間の接点を探すためている。 パレオダイエットに焦点を合わせて新たな市場を開拓しようとする動きも現れている。 パレオダイエットの原則によって製造した食品を販売するインターネットショッピングモールと食事を配達サービスも人気だ。

パレオダイエットよりさらに厳しく、火が登場する以前の先史時代の調理法まで遵守するロプドゥ(raw food)ダイエットはすべての食材を45℃以上の熱で加熱しないメニューを主要内容となっているが、米国の大都市を中心に徐々に広がっている。 この他に炭水化物を摂取しないサウスビーチ(South Beach)ダイエット、塩分を全く摂取しないアトキンス(Atkins)ダイエットなどパレオダイエットとともに登場した多くのダイエットメニューが現代人の関心がどこに集まっているのか明確に示している。

先史時代から現代に至るまで、我々は我々の体と健康に絶え間ない関心を注いでおり、これが今日の一つの流行を作り、市場を形成している。

市場調査専門機関であるミンテル(Mintel)は、パレオダイエットに先立って米食品市場を襲ったグルテンフリー(Gluten free)ダイエット市場は2013年105億ドル規模にのぼり、2016年まで48%成長すると展望していることがある。 2013年、グーグルでダイオトゥラは検索語を含めた検索結果のうち、グルテンフリーのダイエットは全体の1.03%にパレオダイエットやアトキンスダイエットに続き、3位を記録した。 これより2倍以上高いシェアを占めたパレオダイエットの市場がどれほど急速に成長できるのか注目される。